ממרח צזיקי יווני
אם את מחפשת תוספת מרעננת ובריאה לשולחן השבת שלך, צזיקי הוא הבחירה המושלמת!
צזיקי הוא ממרח יווני מסורתי, שמורכב מיוגורט, מלפפונים, שום ותיב
top of page
ירקות
ליאורה חוברה
12 בנוב׳זמן קריאה 2 דקות
עוגת גזר תמר עם זיגוג יוגורט
אם את מחפשת מתכון לקינוח מתוק וטעים שגם שומר על הבריאות – זה המתכון בשבילך
עוגת גזר ותמר היא לא רק טעימה אלא גם מתאימה לחולי סוכרת,
1,323 צפיות
ליאורה חוברה
6 באוק׳זמן קריאה 3 דקות
פסטה (נודלס) אסייאתית טבעונית בסיר אחד
פסטה בסיר אחד אסייאתית וטבעונית ללא גלוטן, וגם גרסה עם דג
זה מעולה לימים שבהם את רוצה לקזז אחרי ימי חג או ארוחות גדולות 🤭
583 צפיות
ליאורה חוברה
15 בספט׳זמן קריאה 3 דקות
רולדת קציץ בשר בדאבל גלייז מתקתק
רולדת קציץ בשר בגלייז מתקתק זו מנה חגיגית ומרשימה,
שמותאמת במיוחד לחג ולשולחנות משפחתיים,
אבל גם בימים רגילים היא תתאים בול כארוחה מזינה
346 צפיות
ליאורה חוברה
29 ביוליזמן קריאה 3 דקות
לזניה קישואים דלת פחמימה
לזניה קישואים היא אלטרנטיבה בריאה ללזניה המסורתית. במקום דפי פסטה עשירים בפחמימות, אנו משתמשים בפרוסות קישואים דקות. זה לא רק מפחית משמעותית
980 צפיות
ליאורה חוברה
18 ביוניזמן קריאה 2 דקות
פסטה בסיר אחד מה שהיה לי בבית
פסטה בסיר אחד של מה שהיה לי בבית.
זה מעולה לימים שבהם "אין מה לאכול בבית הזה" 🤭
אז יש כאן חוקים כלליים כי חשוב לי שזו תהיה ארוחה מאוזנת
606 צפיות
ליאורה חוברה
1 במאיזמן קריאה 2 דקות
כרובית קראנצ'ית בנינג'ה (וגם בתנור)
הכרובית האפויה הזו קראנצ'ית וכייפית בלי טיגון בכלל.
כרובית בנינג'ה
או בתנור
היא נשנוש טעים ובריא בכלום קלוריות
4,906 צפיות
ליאורה חוברה
28 באפר׳זמן קריאה 3 דקות
קדרה צמחונית-טבעונית של קינואה וחומוס
קדרה מחממת של קינואה וחומוס,
ממלאת את הבית בריח נפלא.
מחממת ומשביעה.
4,818 צפיות
ליאורה חוברה
14 במרץזמן קריאה 3 דקות
גולאש הונגרי בטאץ' אירי - תבשיל קדרה
זה תבשיל הונגרי שהוספתי לו טאץ' אירי,
שילוב טעמים של הבירה, התבלינים והטריק הסודי שלי - תמרים. עושים תבשיל מעלף!
תבשיל קדרה גולאש הונגרי
250 צפיות
ליאורה חוברה
7 במרץזמן קריאה 2 דקות
פשטידת ירקות דלת פחמימות וללא גלוטן עשירת חלבון - מתכון פטנט
פשטידה היא דרך מעולה לייצר ארוחה מלאה בתבנית אחת,
במינימום עבודה ומקסימום בריאות ושובע.
בקיצור בגרסה ללא פחמימות תקבלו פשטידה בריאה, טעימה ו
7,368 צפיות
ליאורה חוברה
29 בפבר׳זמן קריאה 3 דקות
עוף עם אורז,אפונה וירקות בתנור-ארוחה ים תיכונית בתבנית
מכניסים את כל החומרים
מבשלים
ויש ארוחה שלמה.
גם אחרי שהשארתם את העור של השוקיים אצל הקצב,
המנה עסיסית וטעימה, הירקות, אפונה ואורז,
713 צפיות
ליאורה חוברה
4 בפבר׳זמן קריאה 2 דקות
פסטה בסיר (תבנית) אחד פתיתים ועוף
פתיתים הם ממש טעם ילדות כמעט לכל מי שגדל בישראל, וכדי לא לוותר, לא על הכייף שבלאכול אותם וגם לא על הבריאות, כדאי שנבחר סוג שיש בו לפחות חלק
239 צפיות
ליאורה חוברה
12 בנוב׳ 2023זמן קריאה 2 דקות
פרגיות עם בייבי תפודים ועגבניות שרי צלויות - ארוחה בתבנית
מנה ים תיכונית עם ניחוחות עזים שיביאו את כולן.ם לשולחן
גם אחרי שהשארתם את השומן של הפרגית אצל הקצב,
683 צפיות
Amber Houbara
31 באוק׳ 2023זמן קריאה 3 דקות
קימצ׳י - מדריך והמון טיפים
הקימצ'י הוא מנה קוריאנית מסורתית המורכבת מירקות מותססים וביניהם כרוב סיני וצנון, המתובלים בצ'ילי, בצל ירוק, שום, ג'ינג'ר ותבלינים אחרים.
563 צפיות
ליאורה חוברה
25 באוק׳ 2023זמן קריאה 1 דקות
פסטה בסיר אחד ללא פחמימות עם טונה
פסטה בסיר אחד היא מנה מצוינת כשרוצים ארוחה
או יום ללא פחמימות.
מתכון ללא גלוטן, עשיר בחלבון שמכינים בכמה דקות.
1,693 צפיות
ליאורה חוברה
17 באוק׳ 2023זמן קריאה 2 דקות
פסטה בסיר (תבנית) אחד ניוקי פרגיות ופטריות
עוד פסטה בסיר אחד.
והפעם העברתי אותה לתבנית.
בחרתי ניוקי בטטה, שעדיפים על תפוחי אדמה,
ונעזרתי בהמון ירקות ופטריות מיוחדות
752 צפיות
ליאורה חוברה
21 בספט׳ 2023זמן קריאה 2 דקות
פרגיות עם פוטטוס בטטה ותפוחי אדמה בתבנית
מנה עיקרית מעולה שיש בה שילוב קריספיות ונימוחות של תפודים ובטטה,
כאילו היו פוטטוס.
*דיאטיפ של ליאורה חוברה - כשמכניסים את העוף / פרגית עם תפ
293 צפיות
ליאורה חוברה
3 בספט׳ 2023זמן קריאה 2 דקות
פסטה אסייאתית בסיר אחד עם המון פטריות
פסטה בסיר אחד בגרסה אסייאתית
בטעמים שעושים WOW בכל ביס.
בפעם הראשונה שהכנתי, האורחים סיכמו:
״אי אפשר להפסיק לאכול"
362 צפיות
ליאורה חוברה
1 בספט׳ 2023זמן קריאה 2 דקות
עוף מתובל בתפוחים ודבש
מנה עיקרית קלאסית לארוחת החג לראש השנה - מאחד את טעמי סמלי החג -
תפוח בדבש.
אפשר כמובן בכל יום או שבת.
כל המנה בתבנית אחת,
שחוסכת עבודה וני
366 צפיות
ליאורה חוברה
17 באוג׳ 2023זמן קריאה 2 דקות
באבא גנוש (סלט חצילים) עם חמאת בוטנים
הוא ממרח, סלט המורכב מסלט חצילים בטחינה,
אשר נפוץ ברחבי המזרח התיכון, בעיקר במצרים, בסוריה, בלבנון, בטורקיה. אני הכנתי כאן בגרסה אסייתית
574 צפיות
ליאורה חוברה
1 באוג׳ 2023זמן קריאה 2 דקות
קציצות עוף והודו ברוטב עגבניות ושעועית
מתכון קליל, שמוותר בשמחה על טיגון הקציצות (כי לא צריך וגם המטבח נשאר נקי)
כולם יאכלו בשמחה, הגדולים והקטנים
954 צפיות
ליאורה חוברה
27 ביולי 2023זמן קריאה 2 דקות
מרק וישיסואז (בצרפתית: Vichyssoise)
זהו מרק העשוי בסגנון צרפתי הכולל רסק של כרישה, בצלים, תפוחי אדמה, שמנת וציר עוף. אני כמובן שיניתי את מה שצריך לשנות כדי שיהיה יותר בריא וגם
459 צפיות
ליאורה חוברה
19 ביולי 2023זמן קריאה 2 דקות
פסטה בסיר אחד שווארמה עם עוף או טופו
עוד פסטה בסיר אחד.
והפעם גרסת שווארמה עם עוף או טופו.
אפשר להכין 2 סירים במקביל לאוכלי הבשר והצמחונים / טבעונים.
ואז חבילת פסטה של 500 גרם מ
468 צפיות
ליאורה חוברה
2 ביולי 2023זמן קריאה 2 דקות
פסטה עם כדורי בשר וירקות בסיר אחד
הסיר הכי האהוב בגרסת פסטה בסיר אחד
קל להכין, משלב המון ערכים תזונתיים וטעים לכולם .
בשרי צמחוני, וגם ללא גלוטן
לגרסה צמחונית השתמשו בתחלי
665 צפיות
ליאורה חוברה
17 ביוני 2023זמן קריאה 1 דקות
סלט חמשת הצבעים אסייאתי
סלט קלאסי לכל ימות השנה, שמכיל את כל הצבעים.
עם רוטב אסייאתי קלאסי ש"כובש" את הירקות כבישה עדינה וטעימה.
363 צפיות
ליאורה חוברה
4 ביוני 2023זמן קריאה 1 דקות
פסטה בסיר אחד עם סלק ופטריות שי מגי
פסטה בסיר אחד בגרסה ורודה עם סלק שמביא המון פיגמנטים אדומים סגולים לתפריט
קל להכין, משלב המון ערכים תזונתיים וטעים לכולם .
צמחוני, טבעוני ו
495 צפיות
ליאורה חוברה
1 ביוני 2023זמן קריאה 2 דקות
עוף ים תיכוני עם ירקות - ארוחה בתבנית
מנה ים תיכונית עם ניחוחות עזים שיביאו את כולן.ם לשולחן
גם אחרי שהשארתם את העור של העוף אצל הקצב,
העוף עסיסי וטעים, הירקות, תפוחי האדמה והבטט
874 צפיות
ליאורה חוברה
26 במאי 2023זמן קריאה 1 דקות
גראטן שורשים
שילוב שורשים וגבינות - משלב פחמימה עם חלבון.
מתיקות הבטטה תורמת להפחתת הצורך במתוק.
אפשר לגמריי לשלב בטטה או תפוחי אדמה בצבעים שונים, לעוד א
247 צפיות
ליאורה חוברה
25 במאי 2023זמן קריאה 2 דקות
שטרודל מלוח של גבינות ועלעלים
כבר מזמן יש לנו תחליפים מעולים לבצק עלים רגיל,
עתיר שומן וקלוריות.
את המאפה הזה הכנתי עם 2 סוגי בצק לבחירתכם.ן
509 צפיות
ליאורה חוברה
13 במאי 2023זמן קריאה 2 דקות
פרגיות קונג פאו במרינדה עם טריק
זו מנה קלאסית סינית של עוף. שאני העברתי אותה לפרגיות.
במתכון הזה נלמד איך להעביר את הבשר תהליך כבישה
בעזרת חומרים טבעיים כמו ג'ינג'יר, חומץ
513 צפיות
ליאורה חוברה
6 במאי 2023זמן קריאה 2 דקות
פסטה רוזה איטלקית עם טונה בסיר אחד
כשממש אין לי דקה (למשל בזמן השקת תוכניות חדשות)
אבל אני לא מוכנה לוותר על אוכל בריא למשפחה שלי,
אני מכינה פסטה בסיר אחד,
והפעם בחרתי את הטונ
524 צפיות
ליאורה חוברה
29 במרץ 2023זמן קריאה 2 דקות
רביולי טרי בסיר אחד - חמשת הצבעים
אפשר גם פסטה טריה בסיר אחד,
ביחס נוזלים מתאים.
אז קבלו את הגרסה החדשה של רביולי בסיר אחד,
ושימו לב לבריאות בחמישה צבעים.
את יכולים כמובן ל
524 צפיות
ליאורה חוברה
12 בפבר׳ 2023זמן קריאה 2 דקות
רטטוי צרפתי של ליאורה חוברה
תבשיל ירקות קלאסי
טעים ובריא
נפלא כתוספת לארוחה או כממרח לכריך: תבשיל בניחוח צרפתי, עשיר בוויטמינים ומינרלים
ודל בקלוריות, שאפשר להגיש חם ב
1,333 צפיות
ליאורה חוברה
31 בינו׳ 2023זמן קריאה 2 דקות
מרק מאש ולפת
ממש נותנת הרגשה של תפוח אדמה, גם אם תחתכו לקוביות, וגם אם תטחנו למחית.
יש בה המון סיבים שמעניקים תחושת שובע,
והטעם שלה ממש עדין.
905 צפיות
ליאורה חוברה
5 בינו׳ 2023זמן קריאה 2 דקות
מרק חמשת הטעמים
חגיגה של טעמים.
לפי הרפואה הסינית מומלץ מאוד לשלב את כל הטעמים בכל יום.
במרק הזה הם כולם בקערה אחת.
לכל טעם יש לפחות נציגות אחת במרכיב כלשהו
818 צפיות
ליאורה חוברה
29 בדצמ׳ 2022זמן קריאה 2 דקות
ירקות צלויים בתפוזים ואגוזים או ביין אדום ופטה
אנטיפסטי בניחוח תפוזים חורפי.
מנה מחממת וטעימה שמתאימה תמיד!
ללא גלוטן, ללא סוכר וללא שמן.
ממולץ להגיש מעל אורז או בורגול לארוחה צמחונית
517 צפיות
ליאורה חוברה
8 בדצמ׳ 2022זמן קריאה 2 דקות
מעקודה ירקות דלת שומן - פטנט
כמו כל מתכוני הפטנט שלי, יש כאן מתכון בסיסי,
ואפשר לשחק עם הירקות לפי הטעם ולפי מה שנשאר במקרר.
נכון, זה לא המתכון המרוקאי נוטף השמן,
אבל
1,029 צפיות
ליאורה חוברה
12 בנוב׳ 2022זמן קריאה 2 דקות
סטייק כרוב ופורטבלו בתנור
כרוב שמתבשל בתערובת תיבול מתקתקה ויוצא פשוט מעדן.
מנה כייפית, בריאה ובכלום קלוריות.
1,725 צפיות
ליאורה חוברה
10 בנוב׳ 2022זמן קריאה 1 דקות
מרק עדשים שחורות וירקות
חגיגה צבעונית של ירקות ושל עדשים שחורות
טעים, צמחוני או טבעוני
מרק משביע, בריא וטעים.
אפשר לגוון בסוגי הירקות ולהשתמש באלה שאתם אוהבים.
המת
735 צפיות
ליאורה חוברה
25 באוק׳ 2022זמן קריאה 1 דקות
פסטה בסיר אחד עם ערמונים וירקות
מצטרפת בשמחה לטרנד ה - פסטה בסיר אחד.
קל להכין, משלב המון ערכים תזונתיים וטעים לכולם
תוספת חלבון על יד, ויש לכם ארוחה מלאה
441 צפיות
ליאורה חוברה
16 באוק׳ 2022זמן קריאה 1 דקות
דיפ תאנים וגבינות / דיפ יוגורט חציל
מקלוני ירקות טבולים ברוטב או בדיפ מעניין מספקים גם את תאוות הכרסום וגם ממלאים קצת את הבטן בו זמנית.
אם רוצים אפשר באותם דיפים לתבול גם פירו
194 צפיות
ליאורה חוברה
15 באוק׳ 2022זמן קריאה 2 דקות
גבינות על מצע תאנים ובזיל
מנה ראשונה,
מהודרת מאוד,
בטאץ' צרפתי,
קלה להכנה,
טעימה ובריאה (וגם גבינה שמנה יחסית, אפשר לאכול בקטנה) !
98 צפיות
ליאורה חוברה
22 בספט׳ 2022זמן קריאה 2 דקות
סלט סמלי ראש השנה בויניגרט רימונים
סלט מיוחד להגשה בראש השנה
אבל כייף כמובן לאכול כל השנה
תוכלו לגוון במרכיבים שלו ולהוסיף סמלי חג אחרים כמו קוביות דלעת, תאנים וכו'
וליצור בכל
451 צפיות
ליאורה חוברה
7 בספט׳ 2022זמן קריאה 2 דקות
גספאצ'ו אבטיח (גם אלכוהולי)
בתוך השיח על קיימות ושמירה על כדור הארץ,
חשוב מאוד בעייני לשים דגש גם על שימוש בירקות או פירות שכבר לא נראים כל כך טוב.
למשל להכין מהם ריבה
166 צפיות
ליאורה חוברה
7 באוג׳ 2022זמן קריאה 2 דקות
סלט בורגול בריא, קליל ומרענן
סלט בורגול שמשלב ירקות ופירות, ואפשר להכין אותו שונה בכל פעם, לפי פירות העונה.
קליל, טעים, ואם תוסיפו חלבון הוא יהיה ממש ארוחה מלאה.
1,210 צפיות
ליאורה חוברה
23 ביולי 2022זמן קריאה 1 דקות
סלט אבטיח קייצי עם פקוס
הסלט הזה הוא המציאה של בתי גל,
ומהרגע שטעמתי, התמכרתי...
טעים, מרענן ומעולה לקיץ.
486 צפיות
ליאורה חוברה
2 ביולי 2022זמן קריאה 1 דקות
פשטידת זוקיני ודלעת
פשטידה קלילה טעימה ודיאטטית, צבעונית ובריאה. ויש גם גרסה ללא גלוטן
1,666 צפיות
ליאורה חוברה
23 במאי 2022זמן קריאה 2 דקות
פשטידת כרובית ללא פחמימות וללא גלוטן
ככה בקלות,תכינו פשטידה בריאה, טעימה ודיאטטית וגם ללא פחמימות וגלוטן.
בלי בצק וגם בלי גבינה צהובה
והטעם ? מצוין !
25,704 צפיות
ליאורה חוברה
5 במרץ 2022זמן קריאה 2 דקות
פשטידת ירוקים ברוקולי ותרד
פשטידה בריאה ודיאטטית, ללא בצק וללא ציפוי מיותר של גבינה צהובה.
6,513 צפיות
ליאורה חוברה
22 בפבר׳ 2022זמן קריאה 2 דקות
פוקצ'ה כוסמין גבינות עם ירקות או פירות
פוקצ'ה היא אחד המאפים הכי אהובים ובצדק.
חמימה וטעימה ....
ואפשר בקלות לשדרג אותה בריאותית שמשתמשים בבצק בחלקו או כולו בקמח כוסמין,
ומקשטים א
556 צפיות
bottom of page