צילום – עודד חוברה
כמומחית לNLP אני יודעת שאפשר לייצר זיכרונות טובים והדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא לחבר אותם לטעמים ולריחות.
ולכן כשאני נוסעת לחו"ל אני תמיד מקפידה להיכנס לסופרמרקט או לקפוץ לשוק המקומי ולהביא משם מוצרים מקומיים איכותיים.
וכך כשאני מבשלת, אני מביאה למאכל טעמים מהעולם ולמשפחה זיכרונות.
בסלט הזה שילבתי חרדל תאנים שהבאתי מצרפת וחומץ בלסמי בטעם פירות שהבאתי מאיטליה.
כמובן שאפשר להשתמש בכל חרדל וחומץ איכותיים אחרים.
התאנים בדיוק עכשיו בעונתן הקצרה. פרי טעים עסיסי ומלא בריאות. הן המשפרות את פעילות מערכת העיכול באופן עדין ויעיל.
לפי הרפואה המשלימה הן מכילות מרכיבים המחזקים את פעילות מערכת החיסון, תורמות לשיפור הזכרון ולחיזוק הציפורניים.
שילוב טעמי פירות וירקות מאפשרים לפי הרפואה הסינית לשמור על צלחת מאוזנת ולהפחית את הצורך במתוק
10 מנות 120 קלוריות למנה
החומרים:
16 תאנים בשלות חתוכות ל – 4. כשאין תאנים, אפשר להחליך בכל פרי אחר שאתם אוהבים.
2 כפות חמוציות
2 ממלפפונים חתוכים לקוביות
חצי חסה אמריקאית עגולה קצוצה גס או שילוב של חסות מסוגים שונים.
3 כפות חמוציות
50 גרם פקאן לא קלוי
200 גרם גבינה צפתית 5% חתוכה לקוביות
החומרים לרוטב:
כף שמן זית או אגוזים
2 שיני שום כתושות
1 כפית חרדל רצוי מאיכות מעולה כמו דיז'ון אפשר גם עם גרגרים
1 כף דבש
4 כפות חומץ בלסמי מאיכות מעולה
רבע כפית מלח טבעי כמו הימליה
אופן ההכנה:
בקערה גדולה מניחים את כל החומרים חוץ מחומרי הרוטב.
בשייקר או צנצנת סגורה היטב משקשקים את כל חומרי הרוטב.
שופכים את הרוטב על הסלט, מערבבים קלות ומגישים מיד.
גיוונים - מחוץ לעונת התאנים אפשר להשתמש בפרי אחר כמו נקטרינה, אגס או פירות אחרים שאתם אוהבים.
הכנתם את המנה החגיגית והמזינה הזו? נהדר!
אבל אם אתם מחפשים דרך נוספת לעבור את החגים בקלות,
יש לי משהו בשבילכם: קיט צמחי המרפא "חגים קלים על המשקל".
הצמחים בקיט נבחרו בקפידה כדי לעזור לכם להתמודד עם אתגרי החגים:
הם מפחיתים את הצורך במתוק ובפחמימות,
משפרים את תחושת השובע,
מרגיעים את מערכת העיכול
ותומכים בשריפת הקלוריות.
כך תוכלו ליהנות מהחגים מבלי להתפשר על הבריאות והמשקל.
לחגים קלים, בריאים ומהנים יותר, תנו לעצמכם את התמיכה שאתם צריכים!
ארזתי לכם קיט חגים קלים על המשקל,
עם צמחי מרפא לסיוע בתהליך ההרזיה,
תפריט
מדריכי חגים מעולים, ועוד הפתעות לשנה מצוינת
כל הפרטים כאן
הכנתם?
אני רוצה לשמוע איך יצא וגם צילומים ישמחו אותי מאוד.
אפשר לתייג אותי באינסטגרם .instagram.com/liorahoubara
וגם בפייסבוק .facebook.com/liora.houbar.diet
שאלות, שיתופים, הצעות וכמובן צילומים אפשר כאן מתחת למתכון בקוביית התגובות
⏬
הי ליאורה, הכנתי את הסלט ויצא פשוט מעולה. תודה כולם ליקקו את האצבעות