דייסה בהרכבה אישית
החורף הוא זמן מושלם לדייסה חמימה, טעימה ומזינה – ואפשר להפוך אותה לאישית ומדויקת עבורך. הנה קבוצות המרכיבים לדייסה המושלמת, ואיך כל אחד תו
top of page
המתכונים של אמא וסבתא
ליאורה חוברה
6 בנוב׳זמן קריאה 2 דקות
חטיפי אנרגיה טבעיים בטאץ' אישי (מתכון פטנט)
תפסיקי לקנות חטיפי אנרגיה יקרים ומתועשים,
שאת לא בטוחה מה יש בהם
ובמקום זה, תכיני , בקלות, חטיפי אנרגיה טבעיים, שאת יודעת בדיוק מה הכנסת ב
881 צפיות
ליאורה חוברה
29 בספט׳זמן קריאה 4 דקות
לחמניות כוסמין חלב ודבש שוקו וניל ללא לישה
פיתוח שלי ללחמניות ללא לישה,
שבגלל השם החמוד שלהן - חלב ודבש הן מתאימות לחגים,
אבל בעצם לכל רגע שבו מתחשק לך לחמניה חמימה, בריאה וטעימה.
508 צפיות
ליאורה חוברה
26 בספט׳זמן קריאה 2 דקות
מדריך ראש השנה לחג של התחלה חדשה ובריאה
הכנתי לך מדריך מעולה לראש השנה, שיש בו גם הדרכה מצולמת שתעזור לך לעבור את החגים בשלום ועוד טריקים לעבור ארוחות טעימות בלי לעלות במשקל
289 צפיות
ליאורה חוברה
15 בספט׳זמן קריאה 3 דקות
רולדת קציץ בשר בדאבל גלייז מתקתק
רולדת קציץ בשר בגלייז מתקתק זו מנה חגיגית ומרשימה,
שמותאמת במיוחד לחג ולשולחנות משפחתיים,
אבל גם בימים רגילים היא תתאים בול כארוחה מזינה
346 צפיות
ליאורה חוברה
15 באוג׳זמן קריאה 3 דקות
קינוח פילו יווני מסורתי - סופרה - SOUFRA עם פירות יער
קינוח מבצק פילו יווני מסורתי שהוא בעצם שילוב עם פירות וחביצה
(התרגום הכי טוב שמצאתי ל- custard)
253 צפיות
ליאורה חוברה
9 ביוניזמן קריאה 3 דקות
עוגת גבינה חלומית ללא פחמימה
אפשר גם לאכול עוגת גבינה נפלאה ולהנות ממנה מאוד, וגם לא לאכול פחמימות וסוכר.
זו עוגה שמתאימה גם לחולי סוכרת, גם למי שאוכל ללא גלוטן
וכמוב
3,208 צפיות
ליאורה חוברה
29 בפבר׳זמן קריאה 3 דקות
עוף עם אורז,אפונה וירקות בתנור-ארוחה ים תיכונית בתבנית
מכניסים את כל החומרים
מבשלים
ויש ארוחה שלמה.
גם אחרי שהשארתם את העור של השוקיים אצל הקצב,
המנה עסיסית וטעימה, הירקות, אפונה ואורז,
713 צפיות
ליאורה חוברה
10 בפבר׳זמן קריאה 3 דקות
עוגת תפוז 🍊 של משפחה
*דיאטיפ של ליאורה* - לפי הרפואה הסינית, שילוב טעמים של מתוק עם אחרים כמו חמוץ או מריר יפחיתו את הצורך במתוק. ממליצה לנסות
1,907 צפיות
ליאורה חוברה
30 בדצמ׳ 2023זמן קריאה 2 דקות
ביצים ממולאות פטנט צבעוניות- מתכון דל פחמימה
ביצה רוסית.
או ביצה ממולאת
היא טעימה, משביעה מאוד מתכון דל פחמימה!
1,013 צפיות
ליאורה חוברה
14 בדצמ׳ 2023זמן קריאה 3 דקות
טורטייה דה פטאטס מופחתת קלוריות - Tortilla De Patatas
גרסה דיאטטית לפשטידת תפוחי האדמה הספרדית, טורטיה דה פטאטאס, מבלי להתפשר על הטעם המשגע.
960 צפיות
ליאורה חוברה
1 בספט׳ 2023זמן קריאה 2 דקות
עוף מתובל בתפוחים ודבש
מנה עיקרית קלאסית לארוחת החג לראש השנה - מאחד את טעמי סמלי החג -
תפוח בדבש.
אפשר כמובן בכל יום או שבת.
כל המנה בתבנית אחת,
שחוסכת עבודה וני
366 צפיות
ליאורה חוברה
17 באוג׳ 2023זמן קריאה 2 דקות
באבא גנוש (סלט חצילים) עם חמאת בוטנים
הוא ממרח, סלט המורכב מסלט חצילים בטחינה,
אשר נפוץ ברחבי המזרח התיכון, בעיקר במצרים, בסוריה, בלבנון, בטורקיה. אני הכנתי כאן בגרסה אסייתית
574 צפיות
ליאורה חוברה
1 באוג׳ 2023זמן קריאה 2 דקות
קציצות עוף והודו ברוטב עגבניות ושעועית
מתכון קליל, שמוותר בשמחה על טיגון הקציצות (כי לא צריך וגם המטבח נשאר נקי)
כולם יאכלו בשמחה, הגדולים והקטנים
954 צפיות
ליאורה חוברה
30 ביולי 2023זמן קריאה 3 דקות
עוגת ריקוטה - שזיפים (פירות קיץ)
עוגת ריקוטה שזיפים משלבת את הגבינה עם פירות הקיץ, ויוצרת מרקם טעמים שמפתיע בכל רגע את החיך.
יש כמובן גם גרסה לחולי סוכרת
795 צפיות
ליאורה חוברה
15 ביולי 2023זמן קריאה 3 דקות
בורקס פילו גבינות לשבת בבוקר ב - 3 מילויים וגם חמינדוס 1+1.
בורקס מבצק פילו הם מענה טעים, קראנצ'י מעולה,
שלגמריי מחליף את הבוקס הרגיל מבצק עלים שעמוס בשומן וקלוריות.
צירפתי כאן גם מתכון חמינדוס שווה
849 צפיות
ליאורה חוברה
22 ביוני 2023זמן קריאה 2 דקות
חלת מלבי פיצוחים
2 דברים שישראלים מאוד אוהבים - חלה ומלבי
אז למה לא לחבר ביניהם?
הנה חיבור בטעמים מטורפים,
והבריאות כבר בפנים
432 צפיות
ליאורה חוברה
26 במאי 2023זמן קריאה 1 דקות
גראטן שורשים
שילוב שורשים וגבינות - משלב פחמימה עם חלבון.
מתיקות הבטטה תורמת להפחתת הצורך במתוק.
אפשר לגמריי לשלב בטטה או תפוחי אדמה בצבעים שונים, לעוד א
247 צפיות
ליאורה חוברה
25 במאי 2023זמן קריאה 2 דקות
שטרודל מלוח של גבינות ועלעלים
כבר מזמן יש לנו תחליפים מעולים לבצק עלים רגיל,
עתיר שומן וקלוריות.
את המאפה הזה הכנתי עם 2 סוגי בצק לבחירתכם.ן
509 צפיות
ליאורה חוברה
13 במרץ 2023זמן קריאה 2 דקות
עוגת שייש שוקולד תפוז
עוגה גבוהה מאוד, וכייפית
מלאת ניחוחות תפוזיים וושוקלדיים,
עם ציפוי שאני המצאתי כשהייתי ממש ילדה,
בראשית צעדיי במטבח.
יש בה כייף יצירתי של
816 צפיות
ליאורה חוברה
26 בפבר׳ 2023זמן קריאה 2 דקות
קומפוט של סבתא - קומפוטה דה פרוטס
השתיה האיטית וגם אכילת הפירות, תוך כדי,
יוצרת תחושת שובע.
הטמפרטורה החמה וגם התבלינים המחממים אנרגטית,
מחממים את הגוף ומפחיתים אם הרעב החו
2,873 צפיות
ליאורה חוברה
26 בינו׳ 2023זמן קריאה 3 דקות
עוגת שוקולד דיאטטית ועשירת חלבון
עוגת שוקולד מהחלומות
דלת קלוריות מאוד, וגם עשירת חלבון.
ללא גלוטן ודלת שומן.
ותוכלו לבחור עם סוכר או ממתיק טבעי על בסיס סטיביה
16,881 צפיות
ליאורה חוברה
14 בינו׳ 2023זמן קריאה 1 דקות
עוף מזרח תיכוני מקורמל בבצל ושום
עוף שיוצא עסיסי מאוד,
גם אחרי שהשארתם את העור של העוף אצל הקצב.
הוא פשוט מתבשל בבצל השום והתבלינים,
וזה לגמריי מספיק.
783 צפיות
ליאורה חוברה
16 בנוב׳ 2022זמן קריאה 2 דקות
מרק תימני עם עוף או קציצות
מרק שהוא ארוחה שלמה המורכבת מחלבון, פחמימות וירקות.
ואני מביאה אותו כאן בשתי גרסאות - עם כרעי עוף או קציצות.
949 צפיות
ליאורה חוברה
6 באוק׳ 2022זמן קריאה 3 דקות
סינרול כוסמין - מאפה שמרים וקינמון
הכנתי את הבצק מקמח כוסמין,
והחלפתי את החמאה שבמילוי, בחמאת בוטנים (או אגוזים או שקדים),
כדי לחסוך בשומן הלא בריא ולקבל טעם מיוחד.
1,539 צפיות
ליאורה חוברה
27 בספט׳ 2022זמן קריאה 2 דקות
חלת דבש מתוקה עם שקדים
בראש השנה תשפ"ג, הכנתי את חלת הדבש הזו לשולחן החג.
הדבש והשקדים מתחבאים בתוך החלה.
היא מתאימה כמובן לכל חג אחרי ולערבי שישי
483 צפיות
ליאורה חוברה
19 בספט׳ 2022זמן קריאה 1 דקות
מתכוני ראש השנה חגיגיים
ליאורה חוברה מבשלת לכם מתכוני חג בריאים וטעימים להתחלת שנה נפלאה ומלאת בריאות וטעם
500 צפיות
ליאורה חוברה
18 בספט׳ 2022זמן קריאה 2 דקות
כוסמת ירוקה בירוקים
כוסמת ירוקה (בניגוד לאחותה החומה) היא לא קלויה,
ולכן הערכים התזונתיים גבוהים יותר,
ניתן לבשל אותה או להשרות
להנביט אותה, ולהכין קמח
461 צפיות
ליאורה חוברה
2 ביוני 2022זמן קריאה 3 דקות
עוגת לבאנה של ענבר
חשבתם פעם לשים לבאנה בעוגה?
גם אני לא, עד שהגיעה בתי ענבר שתמיד מנסה שילובים חדשים.
העוגה הזו דורשת קצת הכנה, אבל ממש שווה את המאמץ
415 צפיות
ליאורה חוברה
23 במאי 2022זמן קריאה 2 דקות
פשטידת כרובית ללא פחמימות וללא גלוטן
ככה בקלות,תכינו פשטידה בריאה, טעימה ודיאטטית וגם ללא פחמימות וגלוטן.
בלי בצק וגם בלי גבינה צהובה
והטעם ? מצוין !
25,704 צפיות
ליאורה חוברה
13 במרץ 2022זמן קריאה 2 דקות
אזני המן מקמח כוסמין וטחינה של ענבר
אזני המן מקמח כוסמין וטחינה של ענבר הגרסה הבריאה והועיה לאזני המן
254 צפיות
ליאורה חוברה
27 בפבר׳ 2022זמן קריאה 2 דקות
תבשיל בורגול חום פרגיות וירקות
מנה שמכינים בצ'יק צ'ק והיא למעשה ארוחה מלאה
מחממת ומשביעה.
בגרסה בשרית וצמחונית - טבעונית
726 צפיות
ליאורה חוברה
8 בפבר׳ 2022זמן קריאה 1 דקות
סלט נלסון
לסלט הזה יש מבחינתי טעם של ילדות.
אמא שלי היה מכינה אותה מידי פעם ובכל פעם שאני טועמת אותו,
אני פשוט חוזרת לילדות.
לא מתוחכם אבל טעים וקל
1,539 צפיות
ליאורה חוברה
29 בינו׳ 2022זמן קריאה 2 דקות
בניצה תרד וגבינות (עשירת חלבון ודלת שומן)
בניצה בולגרית מעלי פילו
כמו שהיא יפה, ככה היא גם טעימה.
עשירה בחלבון ומעולה לאירוח או לארוחה צמחונית - חלבית
1,271 צפיות
ליאורה חוברה
27 בינו׳ 2022זמן קריאה 2 דקות
סחלב בריא ודיאטטי של ליאורה חוברה
אוהבים סחלב? ברור שאוהבים.
הנה גרסה טעימה, בריאה וממש דיאטטית שלו.
2 דקות עבודה ויש לכם מעדן חורפי מחמם.
בגרסה טבעונית, ללא גלוטן וגם לחול
5,584 צפיות
ליאורה חוברה
23 בינו׳ 2022זמן קריאה 2 דקות
פשטידת אטריות וגבינות מלוחה או מתוקה
הכי אני אוהבת 1+1
שני מתכונים שמתחילים מאותה הקערה ומתפצלים לשניים.
צמד חמד הפשטידות האלה.
יש גם גרסה ללא גלוטן ולחולי סוכרת
1,002 צפיות
ליאורה חוברה
23 בדצמ׳ 2021זמן קריאה 2 דקות
עוגת שושנים שמרים גבינה וחמוציות שיכורות
אין כמו ריח של עוגת שמרים, שממלאת את הבית.
אז למה לוותר עליה?
אפשר להכין אותה גם בריאה וגם טעימה.
429 צפיות
ליאורה חוברה
22 בדצמ׳ 2021זמן קריאה 3 דקות
בצק שמרים בריא רב תכליתי
בצק רב תכליתי בריא של ליאורה חוברה שמתאים להכנת חלות, עוגות או מאפי שמרים אחרים.
3,155 צפיות
ליאורה חוברה
4 בדצמ׳ 2021זמן קריאה 2 דקות
לביבות ריקוטה ברוטב פירות יער
מתכון ללביבות ריקוטה ומתכון לרוטב פירות יער יותר טבעיים ופחות משמינים.
לרוטב פירות היער הכנתי גם גרסה לסכרתיים
653 צפיות
ליאורה חוברה
2 בדצמ׳ 2021זמן קריאה 3 דקות
לביבות כרובית בטטה
כן, אפשר לחגוג את חג השמן גם בלי שמן, בלי השמנה מיותרת ובלי ללכלך מחבת!
לביבות קצת אחרות ומאוד מיוחדות. מזהיבים את הלביבות גם ללא טיגון, ושו
1,179 צפיות
ליאורה חוברה
26 באוג׳ 2021זמן קריאה 3 דקות
קציצות פראסה בשריות וצמחוניות
מתכון בריא לקציצות מסורתיות של חגים, ממש לא חייבות להיות מטוגנות
ויש גם גרסה צמחונית
622 צפיות
ליאורה חוברה
27 ביוני 2021זמן קריאה 1 דקות
סלט וולדורף בריא
סלט וולדורף קלאסי בריא. מתכון של ליאורה חוברה
1,901 צפיות
ליאורה חוברה
4 ביוני 2021זמן קריאה 1 דקות
פשטידת תפוחי אדמה מבית סבתא מינה - בּוּבֶּה (ו' בשורוק ו – ב' בסגול)
מתכון פשטידת תפוחי אדמה דיאטטיית קלה להכנה
1,152 צפיות
ליאורה חוברה
16 במאי 2021זמן קריאה 2 דקות
עוגת גבינה אפויה של עננים
עוגה נהדרת לשבועות וגם לימים אחרים.
רכה ונימוחה בפה.
עוגה שלמדתי לאפות מאמא שלי
אפשר להכין גם בגרסה לחולי סוכרת
וגם לבחור עם או בלי קרם
1,800 צפיות
ליאורה חוברה
31 במרץ 2021זמן קריאה 2 דקות
חרוסת מתובלת
הממרח של פסח, שבו עשיתי שילוב של הבית הפולני ממנו באתי עם תיבול תימני שאיתו התחתנתי. ולא, הוא דווקא לא כל כך משמין, ויכול להיות ממרח...
153 צפיות
ליאורה חוברה
29 במרץ 2021זמן קריאה 3 דקות
קניידלך (כופתאות) אווריריים
קניידלך
מתכון של סבתא שלי מינה ז"ל,
עם טריק שעושה את האווריריות.
652 צפיות
ליאורה חוברה
28 במרץ 2021זמן קריאה 2 דקות
מפית המצות של סבתא מינה וצלחת הסדר של אמא מרים
מפית המצות של סבתא מינה ז"ל. מלווה אותי בכל לילות הסדר מאז מותה. אני שומרת עליה במקום מיוחד, ומוציאה אותה פעם בשנה, בליל הסדר. היא עוטפת...
18 צפיות
ליאורה חוברה
2 במרץ 2021זמן קריאה 2 דקות
חלת שוקו וניל פיסטוק - אוכמניות
חלה צבעונית ב 4 רצועות
637 צפיות
ליאורה חוברה
3 בפבר׳ 2021זמן קריאה 2 דקות
שניצל אפוי שילדים אוהבים
צילום: יוסי סליס, סגנון והפקה: נטשה חיימוביץ -ל"לאשה" הדרך האולטימטיבית להכין שניצל בבית וגם לא לטגן אותו בלי חומרים משמרים ובלי תוספים....
1,092 צפיות
bottom of page