מאכלי חלב וביצים

כל רגע שבו מתחשק לך לחמניה חמימה, בריאה וטעימה. יש במתכון הזה כל מיני טריקים ששילבתי כמו למשל בשיטת הציפוי.

אפילו אני לא האמנתי שאפשר לייצר בייגל'ס כל כך טעימים, דלי פחמימה ובכלום עבודה. הבייגל הזה עשוי מ- 3 מרכיבים בלבד, והבצק כל כך נוח לעבודה

בדיוק כך אני אוהבת – חגיגה טעימה ובריאה שמתאימה גם לערכים שלי וגם לאהבה שלי לאוכל חכם ופשוט. הלביבה הזו מגיעה בהשראת סקרפצ'יה 

פסטה בסיר אחד גרסת השקשוקה.ארוחה מלאה שיש בה את כל המרכיבים, וגם מחסלים את מה שנשאר בבית.

זה בדיוק הסלט שתרצו כשבא משהו קליל, מרענן, ועדיין משביע. הוא מושלם כתוספת לארוחת ערב, נהדר לפיקניק או לאירוח, ואפילו יכול לשמש כארוחה קלה בפ

בימים הקרים האלה, כשהגשם דופק על החלון והבית מתמלא בניחוחות חמימים, גיליתי משהו מיוחד שחייבת לשתף אתכם - פממתק יוגורט א כן, כן, קראתם נכון

החורף הוא זמן מושלם לדייסה חמימה, טעימה ומזינה – ואפשר להפוך אותה לאישית ומדויקת עבורך. הנה קבוצות המרכיבים לדייסה המושלמת, ואיך כל אחד תו

אם את מחפשת תוספת מרעננת ובריאה לשולחן השבת שלך, צזיקי הוא הבחירה המושלמת! צזיקי הוא ממרח יווני מסורתי, שמורכב מיוגורט, מלפפונים, שום ותיב

אפשר גם לאכול עוגת גבינה נפלאה ולהנות ממנה מאוד, וגם לא לאכול פחמימות וסוכר. זו עוגה שמתאימה גם לחולי סוכרת, גם למי שאוכל ללא גלוטן וכמו

פיתוח שלי ללחמניות ללא לישה, שבגלל השם החמוד שלהן - חלב ודבש הן מתאימות לחגים, אבל בעצם לכל רגע שבו מתחשק לך לחמניה חמימה, בריאה וטעימה.

גלידוניות יוגורט- חלבה או חמאת בוטנים ללא פחמימה מתאימות לקיץ ולכל השנה. אם גם לך קשה להתמודד עם פיתוי המתוק זה הפתרון בשבילך

לחם מלא עם שיבולת שועל ללא לישה בסיר מרגע שגיליתי את הלחם הזה, ,הפסקתי להכין לחם מחמצת, כי לדעתי מקבלים בשיטה הזו לחם מדהים בהרבה פחות טרחה,

קינוח מבצק פילו יווני מסורתי שהוא בעצם שילוב עם פירות וחביצה (התרגום הכי טוב שמצאתי ל- custard)

לזניה קישואים היא אלטרנטיבה בריאה ללזניה המסורתית. במקום דפי פסטה עשירים בפחמימות, אנו משתמשים בפרוסות קישואים דקות. זה לא רק מפחית משמעותית

היי את שם, כן את - שרצה ממשימה למשימה בלי רגע לנשום! נמאס לך לדלג על ארוחות או לנשנש ג'אנק פוד כי אין זמן להכין אוכל בריא? יש לי בשבילך פת

רק 4 מרכיבים, כמה דקות הכנה ויש לך גלידה שתגרום לך להגיד "וואו" בכל כפית! למה היא כל כך מדהימה? דלת פחמימות - עשירת חלבון ודיאטטיית

לכבוד יום השוקולד ( 7.7) הכנתי לך מתכון שייק מעולה עשיר בחלבון לשובע ממושך • תורם להפחתת הצורך במתוק

התחליף האולטימטיבי לבורקס, עם טריק שעושה אותו כל כך קראנצ'י, שפשוט קשה להאמין כמה זה טעים וביחד עם זה דל כל כך בקלוריות. אפשר להכין גם ב

רוצה להצטרף לטרנד השייקים אבל גם לרזות באותו הזמן? קיץ, חם, וכבר מתחשק ללכת לים או לבריכה ולהראות מעולה? 3 שייקים להרזיה שממש קל להכין מש

פסטה בסיר אחד של מה שהיה לי בבית. זה מעולה לימים שבהם "אין מה לאכול בבית הזה" 🤭 אז יש כאן חוקים כלליים כי חשוב לי שזו תהיה ארוחה מאוזנת

אפשר גם לאכול עוגת גבינה נפלאה ולהנות ממנה מאוד, וגם לא לאכול פחמימות וסוכר. זו עוגה שמתאימה גם לחולי סוכרת, גם למי שאוכל ללא גלוטן וכמוב

לא תאמיני כמה העוגת שוקולד בספל ☕ הזו טעימה. רק 70 קלוריות, רק 4 מרכיבים ורק 2 דקות הכנה. בלי פחמימה, עוגת שוקולד בספל ללא פחמימה

פשטידה היא דרך מעולה לייצר ארוחה מלאה בתבנית אחת, במינימום עבודה ומקסימום בריאות ושובע. בקיצור בגרסה ללא פחמימות תקבלו פשטידה בריאה, טעימה ו

בורקס מבצק פילו הם מענה טעים, קראנצ'י מעולה, שלגמריי מחליף את הבורקס הרגיל מבצק עלים שעמוס בשומן וקלוריות. והפעם במחבת, כשאין זמן להכניס

*דיאטיפ של ליאורה* - לפי הרפואה הסינית, שילוב טעמים של מתוק עם אחרים כמו חמוץ או מריר יפחיתו את הצורך במתוק. ממליצה לנסות

טוסט טונה ללא פחמימות המנה הכי טעימה ובלי פחמימות בכלל. 2 דקות עבודה

ביצה רוסית. או ביצה ממולאת היא טעימה, משביעה מאוד מתכון דל פחמימה!

גרסה דיאטטית לפשטידת תפוחי האדמה הספרדית, טורטיה דה פטאטאס, מבלי להתפשר על הטעם המשגע.

כל סיבה היא סיבה טובה לפנקייקים, ובעיקר אם הם בריאים! אני ממש מדיימנת אותם כדיסקיות רכות ומוזהבות שהופכות את הבוקר לקסום, אין כמו ערימה של

מתכון נפלא שמכינים ב-5 דקות, כאן בגרסה מלוחה או מתוקה. כשגם המליחות וגם המתיקות מעודנת.

ספנקופיטה בולגרית מעלי פילו כמו שהיא יפה, ככה היא גם טעימה. והיא למעשה הגרסה היוונית לבורקס.

דרך בריאה קרירה וטעימה להעסיק את הילדים. הידעתם שילדים אוכלים הרבה יותר בקלות, אוכל שהם הכינו? המתכון הזה יעשה הרבה כייף במטבח והילדים יהנ

מרענן, מרווה, מתאים בדיוק לימי הקייץ הלוהטים! כתישת הקרח יוצרת שכבה קרמית שכייף ממש לאכול בכפית. היא יוצרת תחושת שובע, ומאריכה את משך השתיה

כשביקרתי באוסטרליה טעמתי בבית קפה מקומי את המפינס האלה. בעזרת כמה טיפים שנתנה לי השפית במקום, ועוד כמה שיפורים בריאותיים משל עצמי,

עוגת ריקוטה שזיפים משלבת את הגבינה עם פירות הקיץ, ויוצרת מרקם טעמים שמפתיע בכל רגע את החיך. יש כמובן גם גרסה לחולי סוכרת

זהו מרק העשוי בסגנון צרפתי הכולל רסק של כרישה, בצלים, תפוחי אדמה, שמנת וציר עוף. אני כמובן שיניתי את מה שצריך לשנות כדי שיהיה יותר בריא וגם

אני בוחרת להכין את החטיפים מיוגורט , פירות ועוד גודי'ז בריאים. בכוונה בחרתי יוגורט עשיר חלבון, כדי לאפשר להכניס עוד חלבון לתפריט למי שרוצה ו

בורקס מבצק פילו הם מענה טעים, קראנצ'י מעולה, שלגמריי מחליף את הבוקס הרגיל מבצק עלים שעמוס בשומן וקלוריות. צירפתי כאן גם מתכון חמינדוס שווה

שילוב שורשים וגבינות - משלב פחמימה עם חלבון. מתיקות הבטטה תורמת להפחתת הצורך במתוק. אפשר לגמריי לשלב בטטה או תפוחי אדמה בצבעים שונים, לעוד א

כבר מזמן יש לנו תחליפים מעולים לבצק עלים רגיל, עתיר שומן וקלוריות. את המאפה הזה הכנתי עם 2 סוגי בצק לבחירתכם.ן

אפשר גם פסטה טריה בסיר אחד, ביחס נוזלים מתאים. אז קבלו את הגרסה החדשה של רביולי בסיר אחד, ושימו לב לבריאות בחמישה צבעים. את יכולים כמובן ל

שדרגתי את המתכון הקלאסי בעזרת מרכיבים בריאים שמחליפים שמן שנמצא בדרכ במתכון המקורי וגם שילוב קמח מלא ושיבולת שועל

כמו כל מתכוני הפטנט שלי, יש כאן מתכון בסיסי, ואפשר לשחק עם הירקות לפי הטעם ולפי מה שנשאר במקרר. נכון, זה לא המתכון המרוקאי נוטף השמן, אבל

מקלוני ירקות טבולים ברוטב או בדיפ מעניין מספקים גם את תאוות הכרסום וגם ממלאים קצת את הבטן בו זמנית. אם רוצים אפשר באותם דיפים לתבול גם פירו

מנה ראשונה, מהודרת מאוד, בטאץ' צרפתי, קלה להכנה, טעימה ובריאה (וגם גבינה שמנה יחסית, אפשר לאכול בקטנה) !

ליאורה חוברה מבשלת לכם מתכוני חג בריאים וטעימים להתחלת שנה נפלאה ומלאת בריאות וטעם

מנה ראשונה, מהודרת מאוד, בטאץ' צרפתי, קלה להכנה, טעימה ובריאה! מתכון בריא של ליאורה חוברה

סלט בורגול שמשלב ירקות ופירות, ואפשר להכין אותו שונה בכל פעם, לפי פירות העונה. קליל, טעים, ואם תוסיפו חלבון הוא יהיה ממש ארוחה מלאה.

מרק קייצי של אבוקדו, שהוא שילוב של שייק ירוק ומרק קר. מתאים גם לדיאטה דלה בפחמימות.

פשטידה קלילה טעימה ודיאטטית, צבעונית ובריאה. ויש גם גרסה ללא גלוטן