"החזרת בי את האמונה בעצמי, המוטיבציה, הרצון והתשוקה. ליווית אותי יד ביד והיווית עבורי קרש קפיצה למטרה. יחד עם העזרה, התמיכה, הטיפים, התפריטים והמתכונים שלך הצלחנו להשיל 26 ק"ג. אני חייבת לך את ההצלחה שלי! בלעדייך זה לא היה קורה."
לא תמיד בא לי לעמוד שעות במטבח – אבל כן בא לי מנה שיש בה צבע, טעם,
ושאני יודעת שהיא גם תורמת לבריאות שלי.
ככה נולד המתכון הזה – חזה עוף (או טופו) מוקפץ ברוטב קרמי עדין
עם חמאת בוטנים, עגבניות שרי מכל הצבעים ואפונה ירוקה.
עוגת גבינה ופירות יער אישית עשירת חלבון ודלת פחמימה
אפשר גם לאכול עוגת גבינה נפלאה ולהנות ממנה מאוד, וגם לא לאכול פחמימות וסוכר.
זו עוגה שמתאימה גם לחולי סוכרת, גם למי שאוכל ללא גלוטן
וכמו
בתשעת הימים, כשבשר מחוץ לתפריט – דגים הופכים לפתרון טבעי, נעים וטעים.
סלמון, למשל, הוא דג שקל לעבוד איתו והוא נראה תמיד טוב על הצלחת –
גם כשאין הרבה זמן או חשק לבשל.
וגם כשלא מתחשק לבלות שעות במטבח בחום הזה של חודש אב
